Оптовая стоимость свинины в полутушах в Центральном федеральном округе за неделю увеличилась с 180 руб. до 195 руб. за кг, окорока — с 260 руб. до 275 руб. за кг, тушки бройлера — с 155 руб. до 164 руб. за кг., пишет Коммерсантъ.
По подсчетам «Руспродсоюза», средние затраты на шашлык из 1,5 кг мяса к предстоящим майским праздникам за год выросли на 10–20%.
Участники рынка связывают рост цен с приближением «шашлычного» сезона.
